Une gamme complète d'espèces fraîches et surgelées, sélectionnées, traitées et conditionnées selon les normes d'exportation internationales. A full range of fresh and frozen species, selected, processed and packed to international export standards.
Poulpes, seiches et calamars constituent le cœur de notre expertise : chaque espèce est sélectionnée au large des côtes mauritaniennes, puis nettoyée, calibrée et conditionnée (crue, cuite ou sous vide) selon les spécifications de nos clients. Octopus, cuttlefish and squid form the core of our expertise: each species is sourced off the Mauritanian coast, then cleaned, graded and packed (raw, cooked or vacuum-sealed) to our clients' specifications.
POULPESOCTOPUS
Tentacule de poulpe cuit dans son jus, 100% naturel, sans additif, sachet sous vide de détail avec étiquetage complet (origine FAO 34, valeurs nutritionnelles). Octopus leg cooked in its own juice, 100% natural, no additives, individual vacuum pack with full labelling (FAO 34 origin, nutritional values).
Même produit en carton de production groupée, adapté aux commandes de gros volume pour distributeurs et grossistes. Same product in bulk production cartons, suited to large-volume orders for distributors and wholesalers.
IQF, nettoyé, calibré par pièce, disponible en cartons de 10 à 20 kg. IQF, cleaned, graded by piece, available in 10–20 kg cartons.
Nos équipes calibrent le poulpe selon vos spécifications (T71 à T78 et plus). Our teams grade octopus to your specifications (T71 to T78 and beyond).
SEICHESCUTTLEFISH
Cuite dans son jus, entière avec tentacules, prête à consommer ou à retravailler en cuisine.Cooked in its own juice, whole with tentacles, ready to eat or to rework in the kitchen.
CALAMARSSQUID
Calamar entier, conditionné, poids net variable, qualité premium.Whole squid, packed, variable net weight, premium quality.
Surgelées bord (HOSO), semi-IQF, calibres 8/12 à 21/25.At-sea frozen (HOSO), semi-IQF, sizes 8/12 to 21/25.
Vivante en caissettes thermiques ou surgelée entière, calibrage précis au grammage.Live in thermal crates or whole frozen, precisely graded by weight.
Entiers, cuits ou crus, conditionnés selon les besoins de votre marché.Whole, cooked or raw, packed to your market's requirements.
Séchés sous vide, pelliculage de cire naturelle ou brute, poids variable de 150 à 350g.Vacuum-dried, natural wax coating or raw, variable weight from 150 to 350g.
Daurade, mérou, denti et autres espèces capturées à la ligne, entiers ou en filets.Sea bream, grouper, dentex and other line-caught species, whole or filleted.
Sardine, sardinelle, maquereau, chinchard, baudroie, sole, thon, silure, bar, merlan, roussette, moules surgelées — selon disponibilité saisonnière. Sardine, sardinella, mackerel, horse mackerel, monkfish, sole, tuna, catfish, sea bass, whiting, dogfish, frozen mussels — subject to seasonal availability.
Photos de nos produits et vidéos de notre chaîne de traitement, du quai jusqu'au conteneur export. Photos of our products and videos of our processing chain, from the dock to the export container.
Notre réseau de pêcheurs et nos installations logistiques permettent de répondre à des demandes personnalisées hors catalogue standard.Our network of fishermen and logistics facilities can meet custom requests beyond the standard catalogue.